Haricots grimpants Goldmarie (100 g)

Haricot mangetout à rames, sans fils "Goldmarie".
Plantes grimpantes, jusqu'à 3 m de haut, nécessitant un support. 
Caractéristiques agrotechniques : pour la pleine terre. 
Période de maturation : variété précoce - période de végétation de 70 à 80 jours. 
Fruit : gousses de 22 à 25 cm de long et de 20 à 30 mm de large, juteuses, tendres. La couche de parchemin et les fils sont absents dans les gousses. Les qualités gustatives sont excellentes.
Utilisation : pour la cuisine familiale, la marinade, la congélation.
1,0 g = 3 à 5 graines.

Veuillez noter que :
· Les gousses de haricots mangetout contiennent une quantité accrue de protéines et de matière sèche, utiles dans l'alimentation diététique et infantile.
· Les gousses tendres ne nécessitent pas de traitement culinaire prolongé, elles conviennent pour la marinade et la congélation. 
· Ces haricots peuvent être cultivés pour le grain, en les utilisant pour la cuisine maison et les provisions sous forme séchée ou en conserve.

* Le haricot est une plante thermophile, les graines ne germent que lorsque la température du sol n'est pas inférieure à +9+10°C, par conséquent les haricots sont semés en même temps que les concombres.
L'emplacement choisi doit être chaud, ensoleillé, fertile et protégé des vents.
Dans les conditions météorologiques estivales instables, les jardiniers d'Estonie préfèrent cultiver des haricots nains. Ils sont semés en quatre rangées sur une plate-bande. La distance entre les rangées est de 35 cm. On place deux graines dans chaque poquet, le bord concave vers le bas, pour que les radicules pénètrent plus facilement dans le sol et que les cotylédons atteignent la lumière. Les graines sont enfouies à faible profondeur : à 2–3 cm.
Les variétés de haricots mangetout sont récoltées deux à trois semaines après la floraison. Les gousses sont cueillies de manière sélective afin qu'elles ne vieillissent pas et ne durcissent pas sur les buissons.
Le haricot à rames diffère du haricot nain : ses tiges sont très longues et ont besoin d'un support. Pour cela, des tuteurs sont mis en place avant le semis.
Les graines sont semées en poquets : 5 à 7 pièces chacun. Le trou est fait près des supports. Parfois, des haricots à rames sont plantés près des tonnelles, les transformant ainsi en cascades vertes.
Le haricot à rames est exigeant en chaleur et produit une récolte plus tardive que le haricot nain. Pour obtenir des graines de haricots, une partie des premières gousses est laissée sur les plantes. Les gousses sont récoltées lorsqu'elles se sont non seulement développées, mais aussi desséchées.